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Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna precisa, facile da utilizzare e compatta nell’ingombro
Barra saldante: 30cm
Blog > Sicurezza alimentare e sottovuoto
Il 7 Giugno si celebra la Giornata Mondiale per la Sicurezza Alimentare.
La sicurezza alimentare è un tema fondamentale: garantire che gli alimenti che consumiamo ogni giorno vengano prodotti, conservati e preparati in modo sicuro è di primaria importanza.
Questa Giornata è stata istituita nel 2019 e viene celebrata, ogni anno, il 7 Giugno, con eventi e campagne in tutto il mondo, con lo scopo di educare le aziende, i governi, i consumatori e tutti gli operatori del settore ad adottare misure e comportamenti che possano garantire la sicurezza alimentare.
L’obiettivo principale è quello di sensibilizzare sulle pratiche da osservare per prevenire le contaminazioni tra alimenti ed evitare la proliferazione di infezioni o malattie causate da virus, batteri o sostanze chimiche dannose.
Il sottovuoto è un alleato indispensabile per prevenire le contaminazioni, sia all’interno della propria casa, ma anche e soprattutto nelle cucine professionali, dove devono essere rispettati i massimi standard igienici. Conservare gli alimenti sottovuoto, inoltre, significa eliminare la presenza di ossigeno dal sacchetto e quindi ridurre l’attività dei batteri ed eliminarne la proliferazione.
Il sottovuoto, per garantire la sicurezza e la buona conservazione degli alimenti, deve rispettare alcune regole di base. Innanzitutto è di fondamentale importanza scegliere materie prime di qualità, che si presentino integre e siano igienicamente sicure. In secondo luogo, occorre utilizzare confezionatrici sottovuoto di qualità certificata, che garantiscano un buon livello di vuoto, oltre che prestazioni costanti e accurate. Allo stesso modo, il sacchetto utilizzato per il confezionamento deve essere di buona qualità, oltre che essere integro e adatto alla termosaldatura.
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna precisa, facile da utilizzare e compatta nell’ingombro
Barra saldante: 30cm
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna best family
Barra saldante: 30cm
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna professionale in acciaio inox
Barra saldante: 35cm
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna professionale in acciaio inox
Barra saldante: 40cm
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna professionale in acciaio inox
Barra saldante: 45cm
Macchina sottovuoto ad aspirazione esterna professionale in acciaio inox
Barra saldante: 50cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 25 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 30 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 35 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 40 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 45 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 2x45 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco professionale in acciaio inox.
Barra saldante: 50 cm
Ideali per ambienti di lavoro ove la macchina sottovuoto è sottoposta a cicli di lavoro intensi
Barra saldante: 45cm
Ideali per ambienti di lavoro ove la macchina sottovuoto è sottoposta a cicli di lavoro intensi
Barra saldante: 55cm